蛋饺的家常做法窍门 这样做好吃好看又营养
发布时间:2022-06-01 10:24:01
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来源:平布厂家
今天我给大家带来的是蛋饺的家常做法窍门,还不怎么会做的朋友下面抓紧时间和我一起学习下吧。
蛋饺的家常做法窍门
菜菜最爱吃蛋饺啦!
用勺子做蛋饺还挺新奇鸡蛋的,
省的用锅了也,
不过大家做的时候要注意安全的哦。
这样做蛋饺非常的快,
一会儿出一个,味道也不错。
蛋饺
肉末 250克
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
胡椒粉 1茶匙
鸡蛋 3个
香油 1汤匙
猪油 1块
盐 1茶匙
1.肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀
2.鸡蛋打散成蛋液
3.用小火将蛋勺加热,用猪油在勺内擦一遍,直到听见猪油的吱吱声
4.倒一汤匙蛋液在勺内,转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌,形成蛋皮
5.等蛋皮大概成形时(边缘凝固,底部还有部分蛋液尚未凝固),夹一点肉馅放在蛋皮中间,肉馅宁少勿多
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