空腹喝酸奶
发布时间:2022-06-08 17:09:18
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空腹喝酸奶
空腹喝酸奶会造成胃酸过多,有可能破坏胃粘膜的保护机制引起慢性胃炎,胃溃疡。空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但是,保健价值哪怕没有了,但营养价值还在,并没有白吃。即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养作用,仍然要优于牛奶。
而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。
吃普通酸奶时,只要胃里面舒服,不必过多地顾虑时间问题。
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