电饭煲蛋糕怎么做才蓬松 电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕区别是什么

这段时间因为新冠肺炎大家都被隔离在家中，刷抖音成为大家打发时间的乐趣之一了，近段时间电饭煲蛋糕在朋友圈还是很火热的，不少小伙伴都在晒，有的一次成功，有的做出来不蓬松，那么是什么原因呢？一起来看看。

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电饭煲做出来有时有点夹生，有蛋腥味，甚至还有其它材料的腥味。电饭煲只是由下向上加热，上层加热不够好才出现这些情况，这都代表电饭煲做出来的不完全熟透。烤箱把腥味都烤成香味了，色香味都好很多。烤箱是有上下火的，上面和下面同时加热，这样保证蛋糕能平均加热至熟透了。夹生和熟透哪个更健康你自己判断了

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我猜肯定是这段时间大家待在家太无聊了所以鼓捣起电饭锅蛋糕，于是我把我朋友圈的图发上来

看到这个话题就动手了，一个小时搞定

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